Министерство
сельского хозяйства Российской Федерации
Вернуться в каталог

Участник 2020

Люблинский тарт

Северо-Западный (СЗФО)
Калининградская область
Шоколад и карамель дарят ощущение тепла, а кусочки соли напоминают об изменчивости погоды из-за непокорного Балтийского моря.

Описание

Люблинский тарт – это вкус шоколада и карамели с добавлением ноток морской соли. Яркий запах шоколада и шоколадно-песочной корзинки - воплощение балтийского побережья.

Десерт приятно пробовать прохладными вечерами с горячими напитками в кругу родных и близких. Уникальность блюда - в сочетании вкусов. Рецепт тарта производитель держит в секрете.

История

В 2018 году
В Калининградской области начали производить Люблинский тарт

Принято считать, что тарт появился во Франции. Но на юге Италии это лакомство называется «Кростата», а на северо-востоке – Киш. Разные названия, и начинки отличаются. Поэтому в Калининграде придумали свой особенный десерт, который лишь издалека напоминает зарубежные тарты.

Люблинские продукты – история про любимое место в Калининградской области – поселок Люблино. Это - солнечное место с лесами и озером. Здесь производители вкладывают душу в уникальный тарт, рецепт которого держится в строгом секрете.

Люблинский тарт начали производить всего два года назад, в 2018 году. Его уникальный вкус передает черты всего региона: шоколад и карамель дарят ощущение тепла, а кусочки соли напоминают об изменчивости погоды из-за непокорного Балтийского моря.