В Башкирском медовом фирменном сыре в полной мере воплощены лучшие характеристики медового края – Башкортостана.
Он хранит в себе аромат душистых целебных трав, чистоту башкирского воздуха, свежесть и экологичность широких просторных лесов и полей, обладает незабываемым медовым вкусом и тонким мягким послевкусием.
Башкирский медовый сыр содержит натуральный башкирский мед, который не имеет аналогов в мире по своим целебным качествам и уникальному составу микроэлементов.
Кроме того, в его производстве не применяется сычужный фермент, что позволяет этому сыру быть рекомендованным для вегетарианского питания.
Производится Башкирский медовый сыр только из отечественного сырья и только на заводе в Башкортостане, в г. Белебее, по уникальной локальной рецептуре под тщательным контролем сыроваров.
История Башкирского медового сыра начинается с момента основания Белебеевского молочного комбината в начале 1930-х годов.
В его рецептуре воплощены многолетние традиции лучших сыроделов России с акцентом на медовый край Башкортостан.