Демьяновское молоко – это пища, приготовленная самой природой, отличающаяся легкой удобоваримостью и питательностью. Установлено, что этот продукт содержит свыше ста ценнейших компонентов. В него входят все необходимые для жизнедеятельности организма вещества: белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины.
Такие основные компоненты, как молочный жир, лактоза, казеины, лактоальбунин, лактоглобулин, являются соединениями, которые синтезируются в молочной железе и встречаются только в молоке. С учетом того, что молоко в данном технологическом процессе не нормализуется, его жирность составляет 4 и более процента. Это является характерной особенностью данного вида молока, наряду с экологической составляющей территории и фермы
Животноводческая ферма находится в экологически чистом муниципальном районе Кировской области, что обеспечивает возможность выпуска экологически чистой молочной продукции. Отличные вкусовые характеристики молочной продукции подтверждают эксперты - дегустаторы.
В 2015 году на базе практически обанкротившегося колхоза, удалось развить успешный проект. Из-за удаленности района от областного центра остро стояла проблема реализации сырого молока.
Молодой руководитель обратился к Министерству сельского хозяйства за помощью и получил грант на развитие семейных животноводческих ферм, основной целью проекта была организация собственной переработки молока.
В 2018 году был запущен цех по переработке молока. Началось производство ассортимента молочной продукции: Молоко, йогурты, кефир, топленое молоко и сыры. Хотелось иметь в названии продукта то, что будет говорить о его происхождении и территории, так зародился бренд Демьяновское молоко.